ダイエットジャムと今日の食事

ゆるゆるMEC生活２日目です。

朝(というより起きた直後)の体重は55.4㎏、体脂肪率は30.2％でした。

昨日の暴食の割に、あまり大きな変化は見られません。これから増えるのかな？

昨晩は夜更かししてしまったのでゆっくり11時頃に起床。

ブランチにと目玉焼き、サラダ、自家製チーズケーキを頂きました。

スキレットで焼くと、何でもおしゃれに見えますね。

サラダにはミニトマトをプラス。彩りが良くなりました。ドレッシングは相変わらずオリーブオイルとビネガー、クレイジーソルトです。

サラダに散らしてあるのはこれ、スライスチーズをレンジで加熱したものです。

単品でも美味しいです。チーズ100％のおせんべいみたい。

クルトンの代わりに使えて便利です。

先日の記事にも少し書きましたが、ダイエットジャムというものがあるんですね。

我が家にあるのはアプリコット。チーズケーキに添えたりして使います。

カロリー40％カット、砂糖不使用ってすごいですね。味もしっかりしていて重宝します。駅前の輸入食品店で購入しました。※カルディさんではないです。

MECって、○○はダメ！という縛りがないので心がとても楽です。

禁止されると余計気になってしまうので、低糖質ダイエットとかは続けられないだろうな～と遠目に見てばかり。その点、肉・卵・チーズさえ規定量を食べていれば基本的になんでも食べてOK！というMECはかなり魅力的です。

でも、いくらNG食材が無いと言われても、カロリーや糖質は気になってしまいますね。ジャムもこの通り、低糖仕様のものを買ってしまったり…。性かな。

晩ご飯は、豚のスタミナ焼きを300g分。チーズとローメインレタスを添えました。

さすがスタミナ焼き、味が濃いのなんのって…でも、美味しく頂きました。ごちそうさま！

明日は街に出るので、ココナッツフラワーや低糖質な粉類を探してみる予定です。

お菓子作りもなかなか楽しいものですね。